Santiago Carrillo es periodista y productor audiovisual. En Argentina, escribió para el diario Perfil, Revista Noticias, Página12 y el DiarioAr. También fue editor de la Revista THC. En España, trabajó para la Revista Cáñamo y publicó artículos para Cinco Días. En 2024, cubrió la guerra de Ucrania para C5N.