La venta en supermercados mostró una nueva caída en agosto (-0,8), a la vez que mostró un deterioro en la cifra acumulada del año (-2,8%) y a nivel interanual (-3,7%), según el Indec. Asimismo, el ticket promedio subió 15,8% interanual y alcanzó los $ 35.569 por compra.
Por su parte, las ventas en los autoservicios mayoristas cayeron 3,6% en la medición interanual -tercer peor dato de 2026- y encadenaron el séptimo mes consecutivo a la baja desde enero de este año, mientras que el acumulado se contrajo un 2,9%. Los centros de compra fueron la excepción y sus ventas subieron 3,7% interanual y 3,3% mensual, aunque el acumulado del año cerró con una variación negativa de 1,2%.
En lo que respecta a supermercados, las caídas interanuales a precios constantes más relevantes se vieron en Bebidas (11,5%), Electrónica (13,8%) y Panadería (18,5%). los grupos de artículos con los aumentos en ventas más significativos en comparación al mismo mes del año pasado fueron Carnes, con 38,5%; Verdulería y frutería con 32,6%; Artículos de limpieza y perfumería, con 25,6%; Alimentos preparados y rotisería, con 25,1%; Lácteos, con 24,7%; e Indumentaria, calzado y textiles para el hogar, con 24,1%.
Según el informe, en agosto de 2026, las ventas realizadas en efectivo representaron el 17% de las ventas totales y muestra un aumento de 35,2% respecto al mismo mes de 2025. Por su parte, las efectuadas mediante tarjeta de débito representaron el 23,9% de las ventas totales y una variación positiva de 14% respecto a agosto del año anterior. Mientras tanto, las ventas a precios corrientes abonadas con tarjeta de crédito significaron el 43% de las ventas totales y una variación porcentual respecto a agosto de 2025 de 18,6%. Por último, las realizadas mediante otros medios de pago fueron el 16,1% del total, un aumento de 50,2% respecto al mismo mes del año anterior.
En ese sentido, según la Encuesta de Tendencia de Negocios los empresarios de supermercados y autoservicios mayoristas aseguraron que la falta de demanda es el principal obstáculo para expandir su actividad. Además, un 37,2% de las firmas calificó como mala su situación comercial actual, contra apenas un 5,8% que la consideró buena. Asimismo, casi siete de cada diez empresas creen que la situación no cambiará. En este marco, el Índice de Confianza Empresarial (ICE) se ubica en -4,3%.
Cuánto cuesta llenar el changuito en cada provincia de la Argentina
Ir al supermercado cuesta cada vez más, sin importar el lugar de la Argentina en el que se haga la compra. En septiembre, una familia tipo necesitó más de $ 1 millón para llenar el changuito en cinco provincias, todas ubicadas en la Patagonia. En el otro extremo, Mendoza se posicionó como la jurisdicción más económica, con una diferencia de casi $ 148.000 frente al distrito más caro del país.
Los datos surgen del último relevamiento del Changuito Federal, elaborado por la consultora Analytica. El informe mide el costo de una canasta mensual de alimentos y bebidas para una familia integrada por dos adultos y dos menores, con los mismos productos, marcas y cantidades en las distintas jurisdicciones para garantizar la comparación.
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